如今人们对食品安全特别重视，因此对食品加工车间的要求是重要的。
食品饮料净化项目-清洁车间项目解决方案根据食品/饮料生产许可证规定，控制食品/饮料清洁生产车间环境，达到10万级空气净化标准。青岛清洁净化技术有限公司整理的一套施工改造方案如下：
★清洁食品/饮料车间说明：
食品/饮料无菌净化车间与外界隔离良好，不能通过或受到其他因素的干扰。食品/饮料无菌清洁车间的大小取决于需要，由更衣室决定.缓冲间.由空气淋浴房和手术室组成。更衣室放置在外面，主要用于更换衣帽.鞋子等；缓冲室位于更衣室和空气淋浴间之间，也可与多个手术室同时连接；手术室放置在内部，主要用于产品灌装。房间应无阳光直射，尺寸和高度应适当（根据生产设备的高度确定）。房间太大，不便于清洁和消毒；太小，操作不便；顶部过高会影响紫外线的有效效果。墙壁应光滑，无死角，以便清洁和消毒。食品/饮料无菌清洁车间应封闭，车间静压差应为正压，并设置用于空气消毒的紫外线灯.空气过滤净化器和恒温装置。
★建筑平面布置说明：
建筑平面设置应属于建筑专业的专业范畴，但食品/饮料无菌净化车间要求人员.在本工程中，建筑平面要求具有以下几点：
1.每个净化手术室集中设置独立的前室作为气闸，气闸室与每个手术室同时连接，确保低洁净区的空气不渗透到高洁净区。
2.实验室里的人通过更衣室换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。
3.食品/饮料无菌净化车间物流通过机械连锁进入缓冲走廊，然后通过传输窗进入各个手术室。
★车间结构
根据《清洁车间设计规范》，车间的墙壁和天花板必须无尘.无灰尘表面光滑的材料施工，车间无死角。净化车间采用专用彩板施工，基板顶板采用宝钢0.4钢板，芯材密度14kg/m3、铝材采用华联专用铝型材，为提高净化间的使用寿命，并达到美观大方的效果，所有铝型材采用电泳处理。
★关于车间的地面
地面采用溶剂环氧树脂，强度高C超过20，表面致密，无起沙.空鼓.裂缝。色彩鲜艳，抗静电性能持久，能承受中等下载荷载，耐高温。在满足使用的基础上，可以起到装饰作用，耐磨.耐洗刷.防尘.防滑.性能优良，色泽均匀。
五.通风空气净化设备：
清洁工厂设计，根据规范要求，设计回风系统。机房位于工厂顶部（根据现场情况，可采用单元净化系统，无机房），每个回风循环风管与技术夹层中的空调机组连接。回风管采用优质镀锌钢板，通过空气阀软连接。镀锌钢板风管现场生产。
净化工程、无菌净化车间、食品净化工程
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